Параграф 34 вправа 3 гдз 10 клас хімія Савчин 2018
Параграф 34 вправа 3
Умова:
Відомо, що в молоці великий вміст білка. Маючи кальцій хлорид, етанол і оцет, виділіть білок з молока трьома способами. Опишіть хід ваших дій.
Відповідь:
а) Якщо до молока додати кілька крапель етанолу, то відбувається осадження білків, які містились в молоці.
б) при додаванні до молока розчину оцту відбувається осадження білків, які містились в молоці.
в) При додаванні до молока кальцій хлориду відбувається осадження білків, які містились в молоці.
Відповідь:
а) Якщо до молока додати кілька крапель етанолу, то відбувається осадження білків, які містились в молоці.
б) при додаванні до молока розчину оцту відбувається осадження білків, які містились в молоці.
в) При додаванні до молока кальцій хлориду відбувається осадження білків, які містились в молоці.